概述 蔬菜烘干机,全称脱水蔬菜烘干机,又称果蔬烘干机,是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的专用设备。设备组成 脱水蔬菜烘干机由加料器、加器热、干燥段及排湿风机等主要组成。工作原理 蔬菜或果品等物料由加料器均匀地铺在网带上,由传动装置拖至烘干加热段,通过若干次均匀的热质循环交换,使物料在干燥段内完成整个烘干脱水冷却过程,烘干后的成品被连续运出,进行包装或进入下一道工序。适用范围 根、茎、叶类物料;条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料。典型物料有:蒜片、南瓜,胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、洋葱、苹果等。设备特点 1.可进行大批量连续生产,并最大限度的保留产品的营养成份及颜色等。 2.烘干面积、温度、网带运转速度等均可调节,以适应蔬菜的特性及品质要求。
3.可根据蔬菜特点,采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
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